Déguster

Les 18, 19, 25 et 26 septembre

Les vignobles de l'Orpailleur, de la Bauge, Les Brome, Les Diurnes, Domaine du Ridge, Gagliano, Domaine Bresee, Val Caudalies et du tout nouveau Domaine Vitis seront en fête et serviront des grillades de produits régionaux sur sarments de vigne. De son côté, le Domaine des Côtes d'Ardoise servira un brunch pour l'occasion.

Activités

Certains d'entre eux accueilleront des musiciens, d'histoire d'assaisonner joyeusement l'atmosphère. De plus, on profitera de l'occasion pour mettre en valeur la nouvelle cuvée de vin blanc. Vendanges avec le vigneron, dégustation de bourru, marché public et visites guidées sont également prévus au programme (voir volet « Récolter » pour plus de détails).

Vignoble de l'Orpailleur

• Marché public des artisans du terroir de la région
• Dégustation de vin de bourru (jus de raisin partiellement fermenté)
• Le restaurant le Tire-Bouchon et l'Orpailleur présentent Sergei Trofanov et ses amis au souper spectacle du vendredi 8 octobre à la Fête des vendanges 2010. Le souper débute à 18 h et une variété de tables d'hôte est offerte à 25$ par personne. Pour sa part, le spectacle commence à 21 h et le prix du billet est de 15$ par personne. Les places étant limitées, il faut réserver au restaurant 450 295-3335
• Mentionnons que notre plat spécial des vendanges au restaurant est le poisson basa poché, feuille de seyval blanc infusée à la cardamone, sauce au vin blanc classique et zeste de citron servi avec grappe de raisin chaude à l'huile d'olive. Coût : 18.95$
• De plus, le Tire-Bouchon et l'Orpailleur serviront des saucisses toulouses et italiennes avec garniture des moutardes maisons: Coût : 6$

Vignoble Domaine Bresee

18 septembre

• Grillades de saucisses de bœuf charolais (élevage du vignoble) de midi à 15 h. Coût : 2$
• Dégustation de fudge au vin fait par La Vie Sucrée de 10 h à 18 h. Coût : 1$
• Dégustation d'épices de 10 h à 18 h. Gratuit
• Maquillage pour enfants de midi à 15 h. Gratuit

19 septembre

• Grillades de saucisses de bœuf charolais (élevage du vignoble) de midi à 15 h. Coût : 2$
• Dégustation de fudge au vin fait par La Vie Sucrée de 10 h à 18 h. Coût : 1$
• Maquillage pour enfants de midi à 15 h. Gratuit
• Démonstration d'ébénisterie par Cameron Gagnon. Gratuit
• Photo en famille dans le vignoble par « Pic-Nic de 13 h à 16 h. Réserver à l'avance. Place limitée. 10 photos sur CD pour 25$

25 septembre

• Grillades de saucisses de bœuf charolais (élevage du vignoble) de midi à 15 h. Coût : 2$
• Dégustation de fudge au vin fait par La Vie Sucrée de 10 h à 18 h. Coût : 1$
• Maquillage pour enfants de midi à 15 h. Gratuit

26 septembre

• Grillades de saucisses de bœuf charolais (élevage du vignoble) de midi à 15 h. Coût : 2$
• Dégustation de fudge au vin fait par La Vie Sucrée de 10 h à 18 h. Coût : 1$
• Maquillage pour enfants de midi à 15 h. Gratuit
• Photo en famille dans le vignoble par « Pic-Nic de 13 h à 16 h. Réserver à l'avance. Place limitée. 10 photos sur CD pour 25$

Domaine Vitis

• Musique
• Visite guidée
• Grillades de saucisses de wapiti, baguette et confit d'oignon. Coût : 10$
• Grillades de saucisses de canard ou choucroute. Coût : 10$

Les grillades seront servies entre 11 h et 15 h.

Domaine Les Brome

• Musique
• Dégustation
• Grillades de saucisse au bœuf salercesse (élevage du vignoble). Coût : 1$ par saucisses

Vignoble Gagliano

• Musique
• Cueillette de raisins
• Grillades de saucisses dans un pain garni d'aubergines marinées. Coût : 6$ avec petit pain et marinade

Vignoble de la Bauge

• Sanglier ou cerf braisé
• Pianiste et chanteuse : Marie-Claire Laroque
• Activités diverses. Coût : environ 15$

Val Caudalies

• Musique
• Saumon fumé sur sarments de vigne dans pain baguette et garni de fromage
• Visites guidées. Coûts : 6$

Les Diurnes

• Musiciens de la rue
• Grillades de burgers de poulet et de saumon servies entre midi et 17 h. Coût : 6$

Domaine du Ridge

• Musique
• Grillades (saucisson Vaudois) et assiette du terroir (fromages, charcuterie, terrine, baguette de pain, gelée et marinade). Coût : 15$
• Activités diverses (voir volet « Récolter » pour plus de détails)

Domaine des Côtes d'Ardoise

• Brunch des vendanges avec produits locaux : 19 et 26 septembre
• Dégustations gratuites des vins du vignoble pour les convives du brunch
• Musique

Sur réservation au 450 295-2020 ou 450 204-7700. Coût : 25$ incluant un verre de vin blanc