{"id":2726,"date":"2020-09-21T15:08:45","date_gmt":"2020-09-21T19:08:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/recit-dune-vigneronne-dun-jour\/"},"modified":"2025-05-20T12:52:29","modified_gmt":"2025-05-20T16:52:29","slug":"recit-dune-vigneronne-dun-jour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/recit-dune-vigneronne-dun-jour\/","title":{"rendered":"R\u00e9cit d’une vigneronne d’un jour"},"content":{"rendered":"\n

Dimanche dernier, par un beau matin frais et ensoleill\u00e9, j\u2019ai pris la route de Sutton. J\u2019avais rendez-vous \u00e0 8 h 45 au Vignoble Domaine Bresee pour une journ\u00e9e de vendanges au grand air. Malgr\u00e9 une entorse \u00e0 la cheville fra\u00eeche de la veille, pas question d\u2019annuler : trois ans apr\u00e8s avoir d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 sur la Route des Vins de Brome-Missisquoi, il \u00e9tait plus que temps que je mette les pieds dans un vignoble, m\u00eame en b\u00e9quilles!<\/p>\n\n\n\n

Me voil\u00e0 donc clopinant du stationnement \u00e0 l\u2019accueil avec une cinquantaine de personnes, aussi charm\u00e9es que moi \u00e0 l\u2019id\u00e9e de devenir vignerons d\u2019un jour et motiv\u00e9es \u00e0 battre le record de la veille : ramasser l\u2019\u00e9quivalent de 3 940 bouteilles. Rien de moins! Munis de nos cisailles, nous suivons donc Richard et sa blonde Nathalie \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du premier rang, o\u00f9 des chaudi\u00e8res vides sont install\u00e9es \u00e0 bonne distance les unes des autres, COVID oblige. Cela n\u2019entame en rien la bonne humeur g\u00e9n\u00e9rale et, apr\u00e8s quelques recommandations d\u2019usage sur la coupe du raisin, chacun se met au travail. Certains c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te et en silence, d\u2019autres de chaque c\u00f4t\u00e9 d\u2019un m\u00eame pied de vigne pour pouvoir placoter.<\/p>\n\n\n\n

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On est chanceux : il a gel\u00e9 durant la nuit et les feuilles de vigne se sont r\u00e9tract\u00e9es. Les grappes sont donc plus accessibles, ce qui facilite la coupe. Objectif du jour : vider un maximum de rangs de Sainte-Croix, un raisin rouge qui sera utilis\u00e9 pour produire un blanc de noirs. D\u2019ici une \u00e0 deux semaines, plus m\u00fbr et plus riche en tanins, il sera pr\u00eat pour le ros\u00e9 et le rouge. En attendant, le meuglement \u00e9nergique des vaches nous rappelle de maintenir la cadence : une fois le travail termin\u00e9, elles pourront enfin venir brouter l\u2019herbe au pied des vignes!<\/p>\n\n\n\n

Il fait bon vivre au Domaine Bresee. Ici, tout est affaire de famille et l\u2019ambiance s\u2019en ressent. La grand-m\u00e8re, la tante et les filles tiennent le fort; les gar\u00e7ons passent en voiturette ramasser les chaudi\u00e8res pleines; Nathalie circule dans les rangs pour veiller \u00e0 ce qu\u2019on ne manque de rien et r\u00e9pondre aux questions; Richard, lui, supervise l\u2019ensemble de l\u2019\u0153uvre. Le sourire aux l\u00e8vres, ils sont heureux de nous accueillir chez eux et de nous faire partager leur passion. Si vous faites un arr\u00eat \u00e0 la boutique, on vous racontera m\u00eame l\u2019histoire des diff\u00e9rents vins, tous nomm\u00e9s d\u2019apr\u00e8s les enfants Bresee : Vanessa, Mckenzie, Parker et Gavin.<\/p>\n\n\n\n

Le temps file rapidement et, apr\u00e8s un bon d\u00eener au soleil, on s\u2019attaque d\u00e9j\u00e0 aux derniers rangs. Habituellement, 150 journaliers participent aux vendanges lors de deux week-ends de corv\u00e9e. La pand\u00e9mie a malheureusement forc\u00e9 Richard \u00e0 revoir ce nombre \u00e0 la baisse\u2026 Il a donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019investir dans une machine pour combler le manque \u00e0 gagner et cueillir le raisin que son \u00e9quipe et ses b\u00e9n\u00e9voles n\u2019arrivaient pas ramasser depuis deux ans. Cette semaine, elle va passer entre les rangs et collecter en 20 minutes l\u2019\u00e9quivalent du travail quotidien de quatre personnes. Ce gain de productivit\u00e9 notable ne signe toutefois pas la fin de la cueillette manuelle et des vendanges publiques : garder le contact avec le fruit et la communaut\u00e9 n\u2019a pas de prix, sans compter que l\u2019exp\u00e9rience humaine partag\u00e9e ensemble est irrempla\u00e7able!<\/p>\n\n\n\n

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Heureuse et fourbue, j\u2019ai quitt\u00e9 le vignoble vers 15 h apr\u00e8s avoir rempli six chaudi\u00e8res de raisin. Une bouteille de rouge dans mon sac, j\u2019ai tra\u00een\u00e9 la patte jusqu\u2019\u00e0 l\u2019auto. J\u2019avais certes la jambe lourde, mais je serais surtout bien rest\u00e9e fl\u00e2ner encore un peu dehors au coin du feu.<\/p>\n\n\n\n

Plus tard ce soir-l\u00e0, j\u2019ai re\u00e7u un chaleureux message de Nathalie : nous avons r\u00e9colt\u00e9 l\u2019\u00e9quivalent de 3 400 bouteilles! Cela repr\u00e9sente 18 chaudi\u00e8res de moins que la veille, mais nous \u00e9tions cinq travailleurs de moins\u2026 Elle conclut en me remerciant de ma pr\u00e9cieuse collaboration et en \u00e9crivant \u00ab Super journ\u00e9e! \u00bb Je me couche un l\u00e9ger sourire aux l\u00e8vres, le sentiment du travail accompli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dimanche dernier, par un beau matin frais et ensoleill\u00e9, j\u2019ai pris la route de Sutton. J\u2019avais rendez-vous \u00e0 8 h 45 au Vignoble Domaine Bresee…<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":2715,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-2726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiration-en"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":62,"label":"Inspiration"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMG_2937_edited.webp",2048,1102,false],"author_info":{"display_name":"St\u00e9phanie Dupuy","author_link":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/author\/sdupuy\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":62,"name":"Inspiration","slug":"inspiration-en","term_group":0,"term_taxonomy_id":62,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":6,"filter":"raw","cat_ID":62,"category_count":6,"category_description":"","cat_name":"Inspiration","category_nicename":"inspiration-en","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2726"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2727,"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions\/2727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laroutedesvins.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}