Vendanges sur La Route des vins

Du 10 septembre au 2 octobre, c’est le temps des vendanges sur La Route des vins! Venez rencontrer nos vignerons et partager leur passion pour la vigne et la viticulture. Une grande majorité d’entre eux seront disponibles pour vous faire goûter leurs vins et vous présenter leurs installations.

Dans le cadre du Festival d’automne du Mont SUTTON un camion à vin sera présent au pied des pistes avec une grande sélection de vins régionaux. Il sera également possible de déguster des vins de locaux dans le cadre du Canard en fête de Lac-Brome du 23 au 25 septembre.

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Vignoble de la Bauge

Cueillir le raisin avec Simon

Les samedi 24 septembre et 8 octobre, devenez vigneron d’un jour. Pendant toute une journée, expérimentez les différents aspects du travail de vigneron (vendange, pressage, etc.). Pour couronner le tout, les fruits récoltés durant la journée seront vinifiés séparément pour en faire une cuvée spéciale qui sera offerte aux participants l’année suivante. 60 $ par personne, réservation obligatoire.

Les samedis et dimanches du 10 septembre au 2 octobre le vignoble proposera également des dégustations gratuites de vins de 10 à 18h ainsi que des dégustations gratuites de grillades de sanglier de 11 à 15 h. La terrasse du vignoble vibrera au rythme de prestations musicales d’un duo acoustique de midi à 15h.

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Chapelle Ste-Agnès

Un goût d’Europe à Sutton

Créé en 1998 par une antiquaire de Montréal, ce domaine situé sur le flanc du mont Sutton a des airs d’Europe. Le domaine comprend une chapelle style roman en pierres des champs, un vignoble ainsi que des celliers médiévaux. Il est possible d’en faire la visite guidée sur réservation.

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Clos Saragnat

Discutez permaculture avec Christian et Louise

Christian et Louise travaillent très fort pour offrir à leurs clients des produits certifiés biologiques de qualité, cultivés dans un écosystème permaculturel. Ils vous proposent une visite thématique de 60 minutes autour de leur domaine au coût de 15 $. Le départ est prévu à 15 h 30 du jeudi au lundi inclusivement pendant l’été et inclue la dégustation de trois produits.

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Domaine des Côtes d’Ardoise

Visitez l’un des plus vieux vignobles au Québec

Établi en 1980, le Domaine des Côtes d’Ardoise est le premier vignoble de Dunham. Le vignoble propose des forfaits de dégustation, des aires de pique-nique ainsi que des repas légers au bistro du vignoble. Profitez-en pour admirer l’exposition Nature et Création  qui regroupe plus de 130 sculptures en plein air. Visite guidée du domaine, sur réservation, pour les groupes de 15 personnes et plus.

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Domaine du Ridge

Les mains et les pieds dans les vendanges

Le Domaine du Ridge vous propose de vibrer au rythme des vendanges dans une expérience hautement immersive! Devenez vigneron d’un jour et faites tomber les grappes en compagnie de leur chef de champs. L’activité au coût de 45 $ se termine par la dégustation de 10 vins et d’une planche de produits du terroir. Les femmes sont invitées à participer au foulage traditionnel des raisins par les pieds au coût de 20 $. Rosé à volonté pour les participantes! Des visites guidées de 3 heures incluant tour dans les vignes, dégustation des 10 vins avec la sommelière et planche de produits du terroir sont offertes tous les vendredis, samedis et dimanches à 11 h au coût de 25 $. Réservation requise.

 

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Le Vignoble du Ruisseau

L’innovation au service du vin

Découvrez les installations innovantes qui permettent à cet impressionnant nouveau domaine situé dans la campagne de Dunham de cultiver des cépages tels que Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir. Vous pourrez également visiter le superbe pont couvert qui traverse le ruisseau et admirer le point de vue unique sur le mont Sutton.

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Léon Courville, Vigneron

Le banquier devenu vigneron

Cet automne, il sera possible de visiter le Domaine Léon Courville en compagnie du vigneron-propriétaire, M. Courville, ancien Président de la Banque Nationale du Canada. Il est nécessaire de réserver. Contactez le vignoble pour plus d’information.

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Vignoble Bromont / Domaine Vitis

Une balade en campagne au Vignoble Bromont

Situé au sud-ouest de Bromont sur la Route des vins, le Domaine Vitis offre un paysage suspendu dans le temps avec une campagne typique des Cantons-de-l’Est où montagnes, tunnel d’arbres, agriculture et belle architecture se côtoient. Parfait pour une balade d’automne.

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Le Château de cartes, vignoble et cidrerie

Rencontre privilégiée avec Stéphane

Les samedis et dimanches du 10 septembre au 2 octobre, vivez une rencontre privilégiée avec le vigneron du Château de Cartes pour découvrir et démystifier l’univers du vin. Il partagera ses méthodes de travail de la culture de la vigne jusqu’à l’élaboration de chacun de ses produits. Il vous fera découvrir sa cave à vin en vous entretenant sur l’élaboration des vins blancs, rosés, rouges et du vin mousseux méthode traditionnelle. Vous aurez aussi la chance de faire une dégustation commentée des 10 produits élaborés au Château de Cartes. Les départs se font à 11h , 12 h, 13 h et 14 h au coût de 20 $ par personne (réservation requise).

Il est également possible de déguster des pizzas au four à bois sur la nouvelle terrasse du vignoble, ouverte de 11 h à 17 h les vendredis, samedis et dimanches.

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UNION LIBRE cidre & vin

Le meilleur des deux mondes!

Depuis sa création, ce domaine de 75 acres est voué à la production de cidres et de vins innovants. Tous les samedis à 10 h 30 et 15 h, des visites guidées d’une durée d’une heure incluant la dégustation de vins et de cidres seront offertes au coût de 14 $ par personne. Également, le charcutier de Diablement Bon, sera sur place pour des dégustations, les samedi 10, 17, 24 septembre ainsi que le 1er octobre.

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Val Caudalies, vignoble et cidrerie

Dégustation commentée avec Guillaume

Le vignoble est ouvert 7 jours sur 7 et vous accueille sans réservation pour les dégustations pendant toute la journée. Toutefois, les samedis et dimanches du 10 septembre au 2 octobre 2016, Guillaume Leroux, vigneron-propriétaire chez Val Caudalies, vous propose la visite VIP de son magnifique domaine avec une vue imprenable sur le mont Pinacle. Sur réservation, ces visites débuteront à 11 h au coût de 8 $ (incluant la dégustation des produits du vignoble). Vous pourrez profiter de la terrasse et apporter votre pique-nique ou commander d’avance votre boîte à lunch. Le vignoble offre aussi l’autocueillette de pomme et de raisin ainsi que plusieurs kilomètres de sentiers de randonnée pédestre en nature!

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Vignoble Centaure

Dégustation de raisin avec Robert et Nancy

Le Vignoble Centaure, situé au cœur du village de Dunham, tire son nom de la mythologie grecque. C’est un lieu charmant où il fait bon se balader et discuter avec les propriétaires Nancy et Robert. De jolies amphores servent de récipients à leurs vins maintes fois primés. La dégustation des raisins du cépage SOMERSET vous est offerte pendant la période des vendanges.

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Vignoble Clos Ste-Croix de Dunham

Le plaisir d’être vigneron avec Pierre-Paul

Au vignoble Clos Ste-Croix, rencontrez Pierre-Paul qui vous partagera avec plaisir sa passion pour le métier de vigneron. Il est aussi possible de s’arrêter pour un pique-nique dans le magnifique et paisible domaine situé au cœur du village de Dunham.

Vignoble de l’Orpailleur

Créateur de tradition

Créateur infatigable, le Vignoble de l’Orpailleur est un lieu de découvertes où il est de tradition de venir pendant les vendanges pour une visite commentée de la propriété, pour goûter à ses vins maintes fois médaillés, pour rencontrer les producteurs du terroir au petit marché extérieur et goûter à leurs délices. Les adeptes de la cuisine de vignoble pourront se restaurer dans l’environnement champêtre du restaurant le Tire-Bouchon où les arômes frais des produits locaux et du potager du chef s’unissent avec grand bonheur à ceux des vins du vignoble de l’Orpailleur. Des visites commentées seront données tous les jours à 11 h 30, 13 h 30 et 15 h 30 au coût de 10 $.

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Vignoble Domaine Bresee

Célébrez les vendanges avec Richard

Cet automne, le Vignoble Domaine Bresee à Sutton, vous invite à vivre et célébrer les vendanges. Samedi, les 17, 24 septembre et 1er octobre; ce sera journée de récolte du raisin suivi par un repas et un verre de vin. En cas de pluie, l’activité aura lieu les dimanches. Réservation à l’avance, par courriel, obligatoire en signifiant la date que vous désirez réserver. Les détails seront communiqués par retour de courriel, info@vignobledomainebresee.com. Il sera également possible de visiter la boutique entre 10 h et 18 h pendant toute la période des vendanges. La dégustation de 6 vins est offerte au coût de 8 $ par personne.

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Vignoble Domaine de l’Ardennais

Une dégustation vins et fromages avec Lucie

Situé dans un décor enchanteur, le vignoble de l’Ardennais offre des dégustations de vins, fromages et terrines pour les groupes de 10 personnes et plus, sur réservation.

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Vignoble Gagliano

Automne gourmand au Vignoble Gagliano

C’est toujours un plaisir de s’arrêter au vignoble Gagliano pour rencontrer la famille du même nom et goûter au fameux Tinello, leur vin souvent primé lors de concours. Le 17 septembre, le vignoble proposera une journée pizza. Également, tous les weekends de la période des vendanges, vous pourrez déguster des saucisses italiennes sur BBQ. Il est aussi possible de se procurer un panier de pique-nique incluant une visite guidée au coût de 40 $ pour deux personnes, taxes en sus. Des visites guidées sont offertes du lundi au vendredi à 14 h ainsi que les samedis, dimanches et jours fériés à 11 h, 13 h et 15 h.

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Vignoble La Grenouille

Goûtez les vendanges avec Daniel

Les samedis et dimanches du 10 septembre au 9 octobre, Daniel L’Heureux, vigneron-propriétaire, vous invite à une visite guidée sous le thème des vendanges au coût de 10 $ par personne, dégustation des produits du vignoble incluse. Réservations au 450-578-6562. Il est aussi possible de participer à une journée de récolte du raisin gratuitement sur réservation. Contactez le vignoble pour plus d’information.

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Vignoble La Mission

La Mission de Jean-Christophe

Cet automne, Jean-Christophe Hirsch du vignoble la Mission à Brigham vous attends à son domaine de Brigham pour vous faire déguster son vin et vous partager son histoire.

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Vignoble Les Pervenches

L’art du vin nature et biologique avec Michaël et Véronique

Le vignoble les Pervenches est un domaine de trois hectares, certifié biologique par Écocert Canada et biodynamique par Demeter. Spécialistes des vins natures et des viniferas au Québec, leurs vins ont été primés à de multiples reprises. Venez découvrir leur passion et le vignoble à votre rythme en empruntant leur balado-parcours. Disponible en tout temps au coût de 5 $/personne.

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Vignoble Les Trois Clochers

Goûtez la cuvée de Nadège

Ce petit vignoble tient son nom de sa vue imprenable sur les clochers des trois églises patrimoniales du village de Dunham. Des visites guidées sont disponibles pour les groupes sur réservation.

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Vignoble Pigeon Hill

Le vin au naturel avec Kevin et Manon

Découvrez ce vignoble certifié 100% biologique par Pro-Cert et situé à Pigeon Hill entre Frelighsburg et Saint-Armand. Kevin Shufelt et Manon Rousseau, les propriétaires, seront surplace pour vous faire découvrir leurs produits et vous partager leur passion du vin.