Vendanges sur La Route des vins

Du 12 septembre au 4 octobre, c’est le temps des vendanges sur La Route des vins! Venez rencontrer nos vignerons et partager leur passion pour la vigne et la viticulture. Une grande majorité d’entre eux seront disponibles pour vous faire goûter leurs vins et vous présenter leurs installations.

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Vignoble de la Bauge

Cueillir le raisin avec Simon

Les samedis 3 et 10 octobre, devenez vigneron d’un jour. Pendant toute une journée, expérimentez les différents aspects du travail de vigneron (vendange, pressage, etc.). Pour couronner le tout, les fruits récoltés durant la journée seront vinifiés séparément pour en faire une cuvée spéciale qui sera offerte aux participants l’année suivante. 60 $ par personne, réservation obligatoire.

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Chapelle Ste-Agnès

Un goût d’Europe à Sutton

Créé en 1998 par une antiquaire de Montréal, ce domaine situé sur le flanc du mont Sutton a des airs d’Europe. Le domaine comprend une chapelle style roman en pierres des champs, un vignoble ainsi que des celliers médiévaux. Il est possible d’en faire la visite guidée sur réservation.

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Clos Saragnat

Discutez permaculture avec Christian et Louise

Christian et Louise travaillent très fort pour offrir à leurs clients des produits certifiés biologiques de qualité, cultivés dans un écosystème permaculturel. Du 12 septembre au 4 octobre, ils vous proposent une visite thématique de 60 minutes autour de leur domaine au coût de 10 $. Les visites se déroulent tous les jours de la semaine à 10 h 30 (sauf les mardis et mercredis) et incluent la dégustation de trois produits.

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Domaine des Côtes d’Ardoise

Visitez l’un des plus vieux vignobles au Québec

Établi en 1980, le Domaine des Côtes d’Ardoise est le premier vignoble de Dunham. Pendant la période des vendanges, il sera possible de faire une visite guidée du domaine. Le vignoble propose aussi, des forfaits de dégustation, des aires de pique-nique ainsi que des repas légers au bistro du vignoble. Profitez-en pour admirer l’exposition Nature et Création  qui regroupe plus de 130 sculptures en plein air.

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Domaine du Ridge

Écrasez les raisins avec Denis

Au Domaine du Ridge, Denis Paradis vous propose de vivre l’expérience des vendanges avec deux activités originales. Vivez une expérience complète de vendanges dans le vignoble au coût de 55 $ par personne. Aussi, les dames sont invitées au domaine pour participer au foulage traditionnel des raisins par les pieds. Du vin rosé est servi à volonté aux participantes. Cette activité se déroule de 14 h à 16 h au coût de 15 $. Réservation obligatoire. Les dates seront confirmées à la fin août.

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Domaine Les Brome

Le banquier devenu vigneron

Cet automne, il sera possible de visiter le Domaine Léon Courville en compagnie du vigneron-propriétaire, M. Courville, ancien Président de la Banque Nationale du Canada. Il est nécessaire de réserver. Contactez le vignoble pour plus d’information.

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Domaine Vitis

Une balade en campagne au Domaine Vitis

Mise à jour : Le Domaine Vitis sera fermé jusqu’au printemps prochain pour cause de rupture de stock.

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Le Château de cartes, vignoble et cidrerie

Rencontre privilégiée avec Stéphane

Les samedis et dimanches du 12 septembre au 4 octobre, vivez une rencontre privilégiée avec le vigneron du Château de Cartes pour découvrir et démystifier l’univers du vin. Il partagera ses méthodes de travail de la culture de la vigne jusqu’à l’élaboration de chacun de ses produits. Il vous fera découvrir sa cave à vin en vous entretenant sur l’élaboration des vins blancs, rosés, rouges et du vin mousseux méthode traditionnelle. Vous aurez aussi la chance de faire une dégustation commentée des 10 produits élaborés au Château de Cartes. Les départs se font à 10 h 45 et 11 h 30 au coût de 20 $ par personne (réservation requise).

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UNION LIBRE cidre & vin

Le meilleur des deux mondes!

Que peut-on accorder avec un riesling ou un gewurztraminer ? Les dimanches 20 et 27 septembre à 14 h 30, UNION LIBRE cidre & vin convie ceux et celles qui veulent s’initier à ses vins et découvrir des accords inédits et surprenants. Places limitées et réservation obligatoire pour participer à cette 1ère édition. 20$ par personne + taxes Découvrez le pouvoir du feu Cet automne, découvrez le produit vedette du domaine, UNION LIBRE cidre de feu. Issu de la chaleur, ce cidre élégant et raffiné, moins chargé en sucre résiduel, sera mis en vedette dans plusieurs dégustations dont le plateau gourmand pour deux, composé de canardises et de fromages locaux (20$ par personne + taxes).

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Val Caudalies, vignoble et cidrerie

Dégustation commentée avec Guillaume

Le vignoble est ouvert 7 jours sur 7 et on vous accueille sans réservation pour les dégustations pendant toute la journée. Toutefois, les samedis et dimanches du 12 septembre au 4 octobre 2015, Guillaume Leroux, vigneron-propriétaire chez Val Caudalies, vous propose la visite VIP de son magnifique domaine avec une vue imprenable sur le mont Pinacle. Sur réservation, ces visites débuteront à 11 h au coût de 8 $ (incluant la dégustation des produits du vignoble). Vous pourrez profiter de la terrasse et apporter votre pique-nique ou commander d’avance votre boîte à lunch. Le vignoble offre aussi l’autocueillette de pomme et de raisin ainsi que plusieurs kilomètres de sentiers de randonnée pédestre en nature!

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Vignoble Centaure

Dégustation de raisin avec Robert et Nancy

Le Vignoble Centaure, situé au cœur du village de Dunham, tire son nom de la mythologie grecque. C’est un lieu charmant où il fait bon se balader et discuter avec les propriétaires Nancy et Robert. De jolies amphores servent de récipients à leurs vins maintes fois primés. La dégustation des raisins du cépage SOMERSET vous est offerte pendant la période des vendanges.

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Vignoble Clos Ste-Croix de Dunham

Le plaisir d’être vigneron avec Pierre-Paul

Au vignoble Clos Ste-Croix, rencontrez Pierre-Paul qui vous partagera avec plaisir sa passion pour le métier de vigneron. Il est aussi possible de s’arrêter pour un pique-nique dans le magnifique et paisible domaine situé au cœur du village de Dunham.

Vignoble de l’Orpailleur

L’ORPAILLEUR, MÛR POUR VOTRE VISITE

Le vignoble de l’Orpailleur vous invite à venir pour une dégustation des excellents produits de ce pionnier, dont les premières vignes ont été plantées en 1982. Les dégustations sont proposées dans la plus belle tradition des vendanges, joie de vivre incluse ! Le vignoble vous propose en plus l’expérience d’un petit marché extérieur, assuré par la présence de producteurs locaux qui vous proposeront leurs merveilles du terroir. Profitez-en pour découvrir des accords mets vins à la table du restaurant le Tire-Bouchon. 10 $ pour la visite guidée du vignoble, tous les jours à 11 h 30, 13 h 30 et à 15 h 30. Les groupes doivent réserver.

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Vignoble Domaine Bresee

Célébrez les vendanges avec Richard

Cet automne, Vignoble Domaine Bresee à Sutton, vous invite à vivre et célébrer les vendanges. Samedi le 12 septembre; journée de récolte du raisin (départ 8h00), suivi par un diner méchoui et verre de vin. Coût 15.00$ par personne. En cas de pluie aura lieu le dimanche 13 septembre. (Réservation requise). Samedi le 19 septembre; sous le thème de « Coucher de soleil au Vignoble » (départ 13h00) récolte du raisin en après-midi, souper méchoui, verre de vin et la musique (groupe invité pour l’occasion Maze Trix). Coût 15.00$ par personne. Pour ceux qui souhaitent assister au souper et la soirée, mais qui ne participent pas à la cueillette des raisins le cout est 30.00$ par personne. Aura lieu beau temps mauvais temps. (Réservation requise).

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Vignoble Domaine de l’Ardennais

Une dégustation vins et fromages avec Lucie

Situé dans un décor enchanteur, le vignoble de l’Ardennais offre des dégustations de vins, fromages et terrines pour les groupes de 10 personnes et plus, sur réservation.

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Vignoble Gagliano

Pique-niquer au milieu des vignes

C’est toujours un plaisir de s’arrêter au vignoble Gagliano pour rencontrer la famille du même nom et goûter au fameux Tinello, leur vin souvent primé lors de concours. Il est aussi possible de visiter le domaine avec le vigneron au coût de 5 $ ou encore de déguster un pique-nique aux saveurs régionales au coût de 30 $ pour deux personnes (réservation requise).

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Vignoble La Grenouille

Goûtez les vendanges avec Daniel

Les samedis et dimanches du 12 septembre au 11 octobre, Daniel L’Heureux, vigneron-propriétaire, vous invite à une visite guidée sous le thème des vendanges au coût de 10 $ par personne, dégustation des produits du vignoble incluse. Réservations au 450-578-6562. Il est aussi possible de participer à une journée de récolte du raisin gratuitement sur réservation. Contactez le vignoble pour plus d’information.

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Vignoble La Mission

La Mission de Jean-Christophe

Cet automne, Jean-Christophe Hirsch du vignoble la Mission à Brigham vous attends à son domaine de Brigham pour vous faire déguster son vin et vous partager son histoire.

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Vignoble Les Pervenches

L’art du vin biologique avec Michaël et Véronique

Le vignoble les Pervenches est un petit domaine de trois hectares, certifié biologique par Écocert, où sont appliqués les principes d’une agriculture respectueuse de l’environnement afin de faire revivre le terroir et de donner naissance à des vins typés.

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Vignoble Les Trois Clochers

Goûtez la cuvée de Nadège

Ce petit vignoble tient son nom de sa vue imprenable sur le village de Dunham et les clochers des trois églises patrimoniales qu’on y trouve. Des visites guidées sont disponibles pour les groupes sur réservation.

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Vignoble Pigeon Hill

Le vin au naturel avec Kevin et Manon

Découvrez ce vignoble certifié 100% biologique par Pro-Cert et situé à Pigeon Hill entre Frelighsburg et Saint-Armand. Kevin Shufelt et Manon Rousseau, les propriétaires, seront surplace pour vous faire découvrir leurs produits et vous partager leur passion du vin.