Découvrez le patrimoine américain des Cantons-de-l’Est
Plongez dans le patrimoine anglo-saxon caractéristique des Cantons-de-l’Est avec cette boucle de 49 kilomètres. Ne manquez pas d’observer l’architecture particulière des maisons et églises patrimoniales de la région. Dans le charmant hameau de Mystic, vous pourrez même visiter la grange Wallbridge qui date de 1882 et dont la forme dodécagonale est inusitée. Pour en apprendre plus sur l’histoire de la région, arrêtez-vous au musée Missisquoi situé dans un moulin patrimonial dans la petite municipalité de Stanbridge East.
Ce trajet vous propose également de rouler sur un magnifique chemin entouré d’arbres. Créant ainsi une voûte intime. Il s’agit du Chemin Ridge qui a aussi l’avantage de vous faire croiser trois vignobles de la région.
Premier arrêt
Riches d’une expérience de 25 ans dans la culture des vignes avant d’avoir pignon sur rue, c’est en 2021 que les propriétaires du Vignoble Le Di-Vin ont mis en marché leurs premiers vins. Avec son accueil chaleureux, des vins qui se démarquent et sa belle offre de produits de l’érable, vous serez sans aucun doute comblés lors de votre visite au Vignoble Le Di-Vin. C’est avec grand plaisir que les membres de la famille Fontaine vous feront découvrir leur passion!
Deuxième arrêt
Voilà 25 ans que ce vignoble familial oeuvre sur un site absolument bucolique et enchanteur! Terrasse, boutique, dégustations, aire de pique-nique, terrain de pétanque… Les possibilités d’activités y sont nombreuses. Différents forfaits de dégustation sont également disponibles sur réservation.
Troisième arrêt
Le charme de la campagne débute dès que l’on tourne sur le chemin du Ridge: une route pittoresque bordée d’érables centenaires. Les premières vignes ont été plantées en 1994 dans un sol de schiste propice à la culture de la vigne. Les principaux cépages Pinot Noir, Seyval, Chancellor, Petite Pearl, Riesling et Marquette sont vinifiés le plus naturellement possible. Venez profiter de la terrasse où vous pourrez déguster leurs vins biologiques accompagnés d’une planche d’antipasti.
Quatrième arrêt
Terminez la journée avec une visite à travers le temps! C’est ce que propose le Musée Missisquoi situé dans l’ancien moulin Cornell en bordure de la Rivière aux Brochets. Les trois étages du Musée passent en revue l’histoire fascinante des personnes, familles et entreprises qui ont façonné l’histoire de la région depuis les 200 dernières années. Parcourez un court 200m et mettez les pieds dans le Magasin Général Hodge, complètement figé dans le temps.
Cinquième arrêt
Récompensez-vous de cette journée à vélo avec un repas à la Table Champêtre Espace Old Mill. Après une visite des serres et jardins, prenez place en terrasse ou à l’intérieur de ce bâtiment de 1849 pour déguster un repas soigneusement réfléchis et élaboré à partir d’aliments cultivés où dans des ferme de proximité. Une philosophie et un savoir-faire qui a valu à l’établissement une Étoile Verte Michelin en 2025 et 2026.
