Vins, spiritueux et alcools québécois pour la Saint-Jean-Baptiste : notre sélection de La Route des vins
La Saint-Jean approche à grands pas! Au début de la saison estivale, quelle meilleure façon de célébrer fièrement notre fête nationale qu’en levant notre verre avec un excellent vin ou un alcool québécois produit chez nous? Sur La Route des vins de Brome-Missisquoi, nos 24 vignobles et nombreux producteurs regorgent de trésors locaux pour accompagner vos festivités et vos rassemblements avec vos proches. Voici notre sélection festive pour célébrer le terroir de notre région!
Trouver le meilleur vin québécois pour vos célébrations
Que vous organisiez un grand barbecue entre amis, un feu de joie ou un pique-nique festif, il y a toujours un vin québécois qui s’accorde parfaitement à votre menu de la Saint-Jean.
Si vous vous demandez quel est le meilleur vin québécois à partager avec vos convives cette année, tournez-vous vers les domaines phares de notre région. La Route des vins propose 24 vignobles où découvrir des cuvées exceptionnelles qui reflètent tout le savoir-faire de Brome-Missisquoi. Leurs bouteilles sauront charmer vos invités et faire honneur aux producteurs locaux.
Un vin blanc ou un vin rosé québécois pour se rafraîchir
L’été s’installe enfin, et la chaleur de fin juin appelle inévitablement à la fraîcheur. Pour lancer les célébrations en fin d’après-midi, un vin blanc ou rosé québécois bien frais est l’option idéale!
Pour accompagner vos grillades estivales ou simplement pour trinquer à l’apéro, laissez-vous tenter par un vin qui désaltère et impressionnera vos proches.
Quelques suggestions de vins blancs
- Seyval-Vidal, du Domaine du Ridge: Un vin blanc fruité et vif, arômes de pêches, poires et ananas, parfait pour accompagner les plats de poissons.
- Réserve St-Pépin, du Vignoble Courville : Un blanc, cépage St-Pépin, comme l’indique son nom, aux arômes de miel, vanille, tangerine et fleurs blanches. Il accompagnera à merveille des brochettes de porc ou de poulet sur le barbecue.
- La Dulce Luna, du Vignoble Sugar Hill : Récipiendaire de la médaille d’or au concours international Sélections Mondiales des Vins 2023, cet assemblage entre Vidal, Seyval et Frontenac Blanc est rond, complexe et équilibré.
Quelques suggestions de vins rosés
- Le Lily Rose, du Vignoble Domaine Bresee : Un vin rosé aux notes minérales, effluves de petits fruits rouges et de pêche blanche. Profil floral et arômes de pamplemousse et de fruit de la passion! Il se marie avec les fruits de mer, poissons et charcuteries.
- Le Rosé 2023, du Vignoble du PicBois : Cet assemblage de Vidal, Geisenheim, Sabrevois a remporté quatre médailles d’or notamment à la Sélections Mondiales des Vins 2023. En bouche, retrouvez les saveurs de melon miel, de pêches et de fraises. Un bel accord avec des saucisses, même épicées !
- À Plein Soleil, la toute nouvelle cuvée de vin rosé d’Équinoxe, Ferme cidricole. Un rosé frais aux arômes de petits fruits qui appelle l’été !
Au-delà du vin : spiritueux québécois et curiosités locales
Notre région regorge de curiosités fascinantes. Plusieurs producteurs de La Route des vins offrent aussi des spiritueux, cidres et hydromels. Pour célébrer la Saint-Jean en grand, faites un achat local et laissez-vous épater par les saveurs d’ici.
Quelques idées :
- Vin blanc pawpaw du Vignoble Val Caudalies. Unique au pays, ce vin blanc de Vidal s’est vu ajouté une du pawpaw, fruit rare et méconnu. Le résultat? Un vin léger aux saveurs de mangue, de banane et d’ananas. Disponible au vignoble seulement, mais faites-vite, l’engouement est grand et les quantités s’envolent rapidement !
- Pommados, le tout nouveau spiritueux à base de pomme du Domaine Héritage. Pensez à un Calvados, mais version Québec !
- Armandie, le classique de Cidre Choinière ! Nez floral et arôme franc de pomme, le tout soutenu par une belle bulle. Rafraîchissant à souhait !
Ce sont des options fantastiques pour découvrir un tout autre visage de l’excellence de notre production artisanale.
Cette année, pour la fête nationale, encourageons nos créateurs d’ici. Bonne St-Jean et bonne dégustation!
