Domaine ValBrome
Au coeur des vallons entourant Bromont et Lac-Brome, notre vignoble offre un cadre bucolique et intime qui sauront vous charmer. Avec plus de 21 000 plants de vigne méticuleusement cultivés sur nos terres, nous donnons vie à des cépages adaptés au climat québécois : Vidal, Seyval, Chardonnay, Gewürztraminer, Marechal Foch-Lucy Kulhman, Cabernet Franc et Pinot noir.
Notre engagement vers la certification biologique guide chacune de nos décisions, de la protection hivernale de nos vignes aux techniques de vinification les plus respectueuses. Cette approche rigoureuse se révèle dans nos 6 vins aux caractères bien trempés. Notre vin mousseux rosé, élaboré selon la méthode traditionnelle, couronne cette collection avec finesse.
L'art de la vinification se découvre lors de nos visites commentées où nous partageons les secrets de notre savoir-faire. Réservez votre expérience de dégustation pour explorer ces vins vifs aux acidités parfaitement équilibrées, expression authentique de notre terroir unique.
Installez-vous confortablement dans notre jardin-terrasse ou sous notre chapiteau pour savourer ces créations pétillantes. L'atmosphère conviviale se prête parfaitement aux pique-niques entre amis et aux célébrations familiales.
Domaine ValBrome - cidrerie
L'aventure cidricole du Domaine ValBrome a débuté en 2019 avec une philosophie simple : révéler toute la richesse aromatique de nos vergers. Nos pommes à croquer et à cidre ainsi que les poires de notre verger produisent des cidres secs, festifs, aux arômes uniques. Venez savourer nos cidres sur marc de raisin : Un assemblage 100% de notre vignoble et de notre cidrerie.
Pour les groupes de 8 personnes et plus, contactez-nous pour organiser une expérience sur mesure qui vous plongera dans l'univers fascinant de la cidrerie artisanale.
