Vendanges sur La Route des vins

La période des vendanges, qui s’étire de septembre jusqu’à octobre, est le moment de l’année où les vignobles prennent des airs de fête. Voici des activités qui vous donneront envie de vous retrouver dans les Cantons-de-l’Est pour vivre cette expérience!

Avoir un aperçu des coulisses

 

Cet automne, quelques vignobles offriront des visites guidées permettant de découvrir les dessous de la vitiviniculture au Québec. C’est le cas du Domaine du Ridge, du Domaine Girouard,  du Vignoble du Ruisseau, de Léon Courville, vigneron, de Val Caudalies, du Vignoble Clos Ste-Croix, du Vignoble de la Bauge, du Domaine ValBrome, du  Vignoble Gagliano et de Union Libre cidres & vins. Il est nécessaire de réserver à l’avance.

Au Vignoble de l’Orpailleur, en plus de la visite guidée, l’économusée du vigneron ainsi que le parcours d’interprétation extérieur permettent d’en apprendre davantage sur le travail de la vigne et la fabrication des vins au Québec.

 

Tours privés en compagnie d’un(e) sommelier(e)

L’entreprise Kikico offre des tours privés pour les groupes de 2 à 8 personnes. Le tour comprend des dégustations en privatif accompagnées par un guide sommelier. Vous visiterez des vignobles pionniers du Québec en sillonnant les routes panoramiques entre vergers et montagnes de la région de Dunham, en passant par le village pittoresque de Frelighsburg. Les départs de ces excursions d’une demie- journée ou d’une journée complète se font à partir de Montréal ou des Cantons-de-l’Est. Du lundi au vendredi jusqu’au 28 octobre. Réservation requise.

 

Participer aux récoltes

 

Pendant les quelques semaines que durent les vendanges, il est possible de vivre l’expérience complète en participant à la cueillette des raisins. Contactez directement les vignobles pour connaître les modalités des activités et réserver.

– Au Domaine du Ridge, les forfaits “vendangeur d’un jour”  et “le fouloir” sont offerts durant les fins de semaine des vendanges. Vous serez initié à la cueillette du raisin dans une ambiance décontractée et festive et les femmes sont invitées à fouler les raisins avec les pieds, de manière traditionnelle. Une dégustation complète des produits ainsi qu’une planche de dégustation suivront afin de bien clore cette journée.  Réservation requise.

– Léon Courville, vigneron à Lac-Brome vous invite à venir participer aux vendanges le dimanche 2 octobre et à terminer la journée avec un repas et une soirée de conte. Réservation requise à partir du 1er septembre.

– À Sutton, le Vignoble Domaine Bresee offre également la possibilité de réserver sa place pour une journée vendanges incluant un repas.

– Du 17 septembre au 10 octobre, vous pourrez assister à la presse des raisins et poser toutes vos questions au vigneron au Vignoble l’Ardennais à Stanbridge East.

–Vignoble Bromont – auberge et boutique propose la traditionnelle journée vendanges le 24 septembre prochaine. Diner BBQ, vin et spectacle seront offerts. Réservation requise. Places limitées.

Satisfaire votre gourmandise

 

Parce que la visite des vignobles creuse l’appétit, plusieurs domaines proposent des activités gourmandes pendant les vendanges.

– Le Vignoble du Ruisseau propose le Bistro sur braise ouvert le mercredi et dimanche de 11 h à 16 h 30 et le jeudi au samedi de 11h à 19h.

– Le restaurant du Vignoble de l’Orpailleur, le Tire-Bouchon, sera ouvert tous les jours de 11 h 30 à 16 h à l’exception du vendredi où le restaurant ferme à 20 h.

– Des pizzas cuites au four à bois sont disponibles du mercredi au dimanche au Vignoble Gagliano, aucune réservation requise. Ils offrent également des boîtes pique-nique sur réservation.

– La « Dégustation prestige » du Vignoble de la Bauge propose des accords mets et vins avec des saveurs locales les samedis et les dimanches entre la fête du Travail et l’Action de grâce.

– Le forfait “Le curieux” du Domaine du Ridge inclut une planche de produits locaux à partager.

– Au Domaine des Côtes d’Ardoise, l’un des forfaits inclut un plateau avec fromages, rillettes, pâtés, saucissons et petits fruits.

– Le Vignoble l’Ardennais collabore avec Comptoir Moutarde pour un 5@8 le 1er septembre et des menus les 10 et 17 septembre de 12h à 16h. Les réservations se font par courriel à info@vignoblelardennais.ca. Rendez-vous sur leur page Facebook pour plus de détail. De plus, les 3-4, 24-25, 31 septembre et 1er octobre, des fromages locaux servis avec pain baguette et pommes et raisins du vignoble seront disponibles en dégustation.

 

Pique-niquer au milieu des vignes

 

La majorité des vignobles de La Route des vins ont des tables à pique-nique où vous pouvez déguster votre lunch en plein air.  Si vous désirez une option clé en main le Vignoble Gagliano,  le Château Ste-Agnès, le Vignoble Bromont (du jeudi au dimanche), le Domaine du P’tit Bonheur, le Domaine Girouard, le Vignoble l’Ardennais, le Domaine du Ridge (le pique-nique weekend), la Ferme Cidricole Equinoxe, la Rumeur affamée de Dunham, La Famille Buvette de village et la Boulangerie La Mie Bretonne proposent des paniers complets sur réservation.

 

Savourer les paysages d’automne

 

Les paysages viticoles de la région sont encore plus éblouissants pendant les couleurs d’automne. Pour une petite randonnée, le vignoble Val Caudalies suggère quelques kilomètres de sentiers de randonnée sur son magnifique domaine. Aussi, n’hésitez pas à faire un tour au Festival d’Automne qui se déroule au Mont SUTTON du 17 septembre au 16 octobre. Vous y trouverez entre autres, le bar de La Route des vins de Brome-Missisquoi.

Tous les samedis et dimanches du 3 septembre au 9 octobre, le Vignoble de l’Orpailleur vous convie à son Petit marché des vendanges que vous pourrez visiter un verre en main. Musique live tous les samedis.

Au Domaine des Côtes d’Ardoise à Dunham, vous trouverez la plus grande exposition de sculptures à ciel ouvert au Québec et unique au Canada.  Plus de 150 oeuvres dispersées à travers les jardins du vignoble. Frais d’entrée.

ÉVÉNEMENTS SPÉCIAUX

9 SEPTEMBRE
Souper thématique vinifera et mycologie au Vignoble du Ruisseau. Réservation requise.

11 SEPTEMBRE
Expérience culinaire de 4 services « Ferme à la vigne » incluant visite guidées et cocktail avec amuse-bouche au Château Ste-Agnès. Détails.

15 SEPTEMBRE à 18 h
Visionnement du documentaire « Balade sur la rivière Yamaska sud-est » suivi d’une prestation musicale de « Barefoot on grass » au Domaine du P’tit Bonheur.

17 SEPTEMBRE
Portes ouvertes à La Maison des vins de Brome-Missisquoi. Détails.

17 SEPTEMBRE
Souper à la Ferme Cidricole Equinoxe avec le Chef Oli. Détails.

23 SEPTEMBRE
5 @7 avec prestation musicale de Domlebo au Domaine du P’tit Bonheur

1er OCTOBRE
Souper du vignoble au Vignoble du Ruisseau. Réservation requise.

8 OCTOBRE
Expérience culinaire de 4 services « Ferme à la vigne » incluant visite guidées et cocktail avec amuse-bouche au Château Ste-Agnès. Détails.

15 et 29 OCTOBRE
Souper du vignoble au Vignoble du Ruisseau. Réservation requise.

12 ET 16 NOVEMBRE
Souper du vignoble au Vignoble du Ruisseau. Réservation requise.

 

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