Vendanges sur La Route des vins
La période des vendanges, qui s’étire de septembre jusqu’à octobre, est le moment de l’année où les vignobles prennent des airs de fête. Voici des activités qui vous donneront envie de vous retrouver dans les Cantons-de-l’Est pour vivre cette expérience!
Un aperçu des coulisses
Cet automne, quelques vignobles offriront des visites guidées permettant de découvrir les dessous de la vitiviniculture au Québec. C’est le cas du Domaine du Ridge, du Domaine Girouard, du Vignoble du Ruisseau, de Léon Courville, vigneron, du Vignoble Clos Ste-Croix, du Vignoble de la Bauge, du Domaine ValBrome, du Vignoble Gagliano et de Union Libre cidres & vins. Il est nécessaire de réserver à l’avance.
Les 9, 16 et 23 septembre à 13h, le Vignoble Val Caudalies propose une visite guidée spéciale d’une durée de 1h30 en présence du vigneron propriétaire. Les produits du vignoble seront offerts en dégustation accompagnés de produits alimentaires locaux. 35$/personne, places imitées, réservation requise: 450-295-2333 ou val.caudalies@gmail.com
Au Vignoble de l’Orpailleur, en de l’économusée du vigneron et le parcours d’interprétation extérieur permettent d’en apprendre davantage sur le travail de la vigne et la fabrication des vins au Québec, une visite guidée dans les vignes sera offerte. Au menu, visite des champs et discution sur la viticulture en climat nordique, techniques de protection hivernale, dégustation de raisins et de vins! L’activité est offerte les 9 et 16 septembre de 10h à 12h. Places limitées, réservation requise.
Tours privés en compagnie d’un(e) sommelier(e)
L’entreprise Kikico offre des tours privés pour les groupes de 2 à 8 personnes. Le tour comprend des dégustations en privatif accompagnées par un guide sommelier. Vous visiterez des vignobles pionniers du Québec en sillonnant les routes panoramiques entre vergers et montagnes de la région de Dunham, en passant par le village pittoresque de Frelighsburg. Les départs de ces excursions d’une demie- journée ou d’une journée complète se font à partir de Montréal ou des Cantons-de-l’Est. Du lundi au vendredi, réservation requise.
Participer aux récoltes
Pendant les quelques semaines que durent les vendanges, il est possible de vivre l’expérience complète en participant à la cueillette des raisins. Contactez directement les vignobles pour connaître les modalités des activités et réserver.
– Au Domaine du Ridge, les forfaits “vendangeur d’un jour” et “le fouloir” sont offerts durant les fins de semaine des vendanges. Vous serez initié à la cueillette du raisin dans une ambiance décontractée et festive et les femmes sont invitées à fouler les raisins avec les pieds, de manière traditionnelle. Une dégustation complète des produits ainsi qu’une planche de dégustation suivront afin de bien clore cette journée. Réservation requise.
– À Sutton, le Vignoble Domaine Bresee offre également la possibilité de réserver sa place pour une journée vendanges. Café, formation sur la cueillette des raisins, dîner incluant un verre de vin. Profitez d’un spectacle de musique rock/country à la fin de votre journée et repartez avec votre bouteille de vin! Information et réservation par téléphone 450 538-3303.
-Le Vignoble du Ruisseau propose aussi de vivre l’expérience des vendanges pour une journée les 7, 14 et 15 octobre. Récolte, lunch, verre de vin et visite guidée, le tout gratuitement! Réservation requise.
– Allez prêter main forte et mettez votre touche au millésime 2023 du Vignoble Sugar Hill! L’équipe est présentement à la recherche de bénévoles vendangeurs! Café, croissant, lunch chaud avec verre de vin et deux bouteilles de vin vous seront offerts en échange de vos efforts! Informez-vous auprès du vignoble pour l’horaire détaillé : info@vignoble-sugarhill.com
– Léon Courville, vigneron propose une journée vendanges publiques le 30 septembre. Vous êtes invités à participer aux vendanges de 13h à 16h30 puis à faire une visite des lieux, verre à la main en compagne d’Anne-Marie, copropriétaire. Des pizzas au four à bois seront servies vers 17h30 et des chansons à boire seront entonnées autour du feu. 60$ par personne, réservation requise.
Satisfaire votre gourmandise
Parce que la visite des vignobles creuse l’appétit, plusieurs domaines proposent des activités gourmandes pendant les vendanges.
– Le Vignoble du Ruisseau propose le Bistro sur braise ouvert du mercredi au dimanche.
– Le restaurant du Vignoble de l’Orpailleur, le Tire-Bouchon, sera ouvert tous les jours de 11 h 30 à 16 h et jusqu’à à 20 h les vendredis.
– Des pizzas cuites au four à bois vous attendent du mercredi au dimanche au Vignoble Gagliano, aucune réservation requise. Ils offrent également des boîtes pique-nique sur réservation.
– La « Dégustation prestige » du Vignoble de la Bauge propose des accords mets et vins avec des saveurs locales les samedis et les dimanches entre la fête du Travail et l’Action de grâce.
– Le forfait “Le curieux” du Domaine du Ridge inclut une planche de produits locaux à partager.
– Au Domaine des Côtes d’Ardoise, l’un des forfaits inclut un plateau avec fromages, rillettes, pâtés, saucissons et petits fruits.
– À Lac Brome, la première édition d’un festival gourmand appelé Les Friands aura lieu les 23 et 24 septembre au parc Coldbrook. Amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires, de vignobles et de microbrasseries, de musique et d’art en tout genre, cet événement est pour vous! Des ateliers de dégustation de vin avec un sommelier auront lieu les deux jours.
– À Bromont, le bar à vin de La Route des vins Brome-Missisquoi vous attend tous les week-ends du 23 septembre au 15 octobre durant le festival Bromont à la ferme. Venez dégustez des vins locaux, participez à des ateliers nature, rencontrer des producteurs locaux lors des minis marchés public du dimanche et profiter des spectacles en plein air gratuits! Un événement pour toute la famille à ne pas manquer !
Pique-niquer au milieu des vignes
La majorité des vignobles de La Route des vins ont des tables à pique-nique où vous pouvez déguster votre lunch en plein air. Si vous désirez une option clé en main le Vignoble Gagliano, le Château Ste-Agnès, le Vignoble Bromont (du jeudi au dimanche), le Domaine Girouard, le Vignoble l’Ardennais, le Domaine du Ridge (le pique-nique weekend), la Rumeur affamée de Dunham et la Boulangerie La Mie Bretonne proposent des paniers complets sur réservation.
Savourer les paysages d’automne
Les paysages viticoles de la région sont encore plus éblouissants pendant les couleurs d’automne. Pour une petite randonnée, le vignoble Val Caudalies suggère quelques kilomètres de sentiers sur son magnifique domaine. Aussi, n’hésitez pas à faire un tour au Festival d’Automne qui se déroule au Mont SUTTON du 16 septembre au 15 octobre. Vous y trouverez entre autres, le bar de La Route des vins de Brome-Missisquoi.
Au Domaine des Côtes d’Ardoise à Dunham, vous trouverez la plus grande exposition de sculptures à ciel ouvert au Québec et unique au Canada. Plus de 150 oeuvres dispersées à travers les jardins du vignoble. Frais d’entrée.
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